Bij ons staat deze fine dining voor verfijning, balans en pure smaakbeleving. Elk gerecht wordt met zorg samengesteld uit kwaliteitsvolle, seizoensgebonden ingrediënten en afgewerkt met oog voor detail. De keuken combineert klassieke technieken met een eigentijdse toets, waarbij texturen en aroma’s elkaar versterken.
Deze speciale editie is volledig vegan, waarbij creativiteit en smaak centraal staan en plantaardige ingrediënten op een verrassende en verfijnde manier tot hun recht komen.
In een warme, stijlvolle setting geniet u van een culinaire ervaring waarin gastronomie en gastvrijheid centraal staan. Perfect begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen vormen wij het ideale decor voor wie op zoek is naar een avond vol smaak, rust en elegantie.
Bij elke gang krijgt u aangepaste wijnen.
De chef blijft een mysterie zoals op elke editie, de menu kan u hier hieronder vinden.
Kostprijs is €80 per persoon, ter plaatse te betalen.
Aangepaste wijnen en eten zijn in de prijs inbegrepen.
